歴史と文化の街“九段下”に漁師直結の鮮魚が届く 「四十八漁場 九段下」10月28日(金)17:00開店

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漁師直結の鮮魚が届く“漁港クオリティ”の鮮魚居酒屋

「四十八漁場(よんぱちぎょじょう)」は、持続可能な漁法にて漁を行う全国約20地域の漁師や漁協より直送された鮮魚を提供しています。その日獲れた魚をその日のうちに店内で提供する“今朝獲れ”や、神経〆や血抜きなど魚の個体ごとにその状態を判断し適切な“手当”を行い鮮度維持を施すなど、漁港や漁師町などで食べられるような鮮度の魚を提供しています。
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■ 店舗概要

店名: 四十八漁場 九段下
住所: 〒101-0051 東京都千代田区
 神田神保町3-4-10 柳川ビル1F
電話番号: 03-3288-0040
アクセス: 地下鉄「九段下駅」より徒歩2分
http://www.48gyojyou.com/shop/2554/

宴会TOP

溢れる旨みを堪能する四十八漁場の冬季限定コース

鍋の王様、幻の魚「クエ」を贅沢に頬張る“五島列島産クエ鍋コース”
長崎県五島列島の一つ福江島から届くクエは地下30mから湧き出る地下海水をくみ上げ、年中通して水温の変わらない養殖場で育てられています。水温が下がると成長が止まることがほとんどですが、水温が変わらないここでは一年中成長し、身の詰まった大振りのクエが堪能いただけます。クエの刺身を含んだ直線鮮魚の盛り合わせをはじめ、クエの唐揚げ、最後にクエ鍋とクエ三昧のコースです。

肝たっぷり“アンコウ鍋コース”
三陸、青森、北海道と獲れる旬によって産地を変えて提供しているアンコウ鍋は何と言っても“あん肝”が肝。濃厚の肝やたっぷり出汁を、最後は雑炊でお愉しみください。

宴会TOP

12月1日(木)〜12月15日(木)の期間内でのご宴会ご予約のお客様に限り、なんと人気酒「獺祭」が飲み放題に!
※10/6〜11/30までにご予約のお客様限定
※ご予約の際に「WEB早割特典」ご利用の旨お知らせください

四十八漁場 ご宴会プラン一覧

■ 漁師の貝風呂コース <飲放題付き全8品> 5,000円(税込)

メイン料理:漁師の貝風呂

前菜3点盛り合わせ / 釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ / 直送鮮魚の刺身3点盛り / 福井産 厚切り焼き油揚げ / チキン南蛮 / 漁師の貝風呂 / 〆の貝風呂ラーメン / 有村さんの煎茶最中アイス

■ 銀ダラスープの炊き餃子コース <飲放題付き全8品> 5,000円(税込)

メイン料理:銀ダラスープの炊き餃子鍋

前菜3点盛り合わせ / 釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ / 直送鮮魚の刺身3点盛り / 福井産 厚切り焼き油揚げ / チキン南蛮 / 銀ダラスープの炊き餃子鍋 / 〆の海苔ラーメン / 有村さんの煎茶最中アイス

■ よんぱち特製 海鮮寄せ鍋コース <飲放題付き全8品> 5,500円(税込)

メイン料理:よんぱち特製海鮮寄せ鍋

前菜3点盛り合わせ / ほうれん草と焼きキノコのさっぱりサラダ / 直送鮮魚の刺身4点盛り / 海老シュウマイ蒸篭蒸し / 宮崎産 メヒカリの竜田揚げ / よんぱち特製海鮮寄せ鍋 / 〆の雑炊 又はうどん / こだわり卵の生カステラ

■ 肝たっぷりアンコウ鍋コース <飲放題付き全8品> 5,500円(税込)

メイン料理:肝たっぷりアンコウ鍋

前菜3点盛り合わせ / ほうれん草と焼きキノコのさっぱりサラダ / 直送鮮魚の刺身4点盛り / 海老シュウマイ蒸篭蒸し / 宮崎産メヒカリの竜田揚げ / 肝たっぷりアンコウ鍋 / 〆の雑炊 又はうどん / こだわり卵の生カステラ

■ 貝だらけ昆布浜焼きコース <飲放題付き全8品> 5,500円(税込)

メイン料理:貝だらけ昆布浜焼き

前菜3点盛り合わせ / ほうれん草と焼きキノコのさっぱりサラダ / 直送鮮魚の刺身4点盛り / 貝だらけ昆布浜焼き / 海老シュウマイ蒸篭蒸し / 宮崎産メヒカリの竜田揚げ / 漁師のまかない飯 / こだわり卵の生カステラ

■ 特大紅ずわいガニの贅沢コース <飲放題付き全9品> 6,500円(税込)

メイン料理:紅ずわいガニ蒸篭蒸し

前菜3点盛り合わせ / 釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ / 直送鮮魚の刺身5点盛り / 山形産 最上鴨のたたき葱まみれ / 「醸し人九平次」酒粕使用 ぶりの西京漬け焼き / 牡蠣と季節野菜の天ぷら / 紅ずわいガニ蒸篭蒸し / 漁師のまかない飯 / 「醸し人九平次」酒粕ジェラート

■ 五島列島産 クエ鍋コース <飲放題付き全9品> 7,000円(税込)

メイン料理:クエ鍋

福井県産 岩もずく酢 / 前菜3点盛り合わせ / 釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ / クエ入り 直送鮮魚の刺身盛り合わせ / 山形産 最上鴨のたたき葱まみれ / クエ唐揚げ / クエ鍋 / 〆の玉子雑炊 / 「醸し人九平次」酒粕ジェラート

舗紹介

東京、神奈川、埼玉で17店舗。各店自慢の日替わり直送鮮魚をお楽しみください。

四十八漁場 新浦安店

050-5827-1397

営業時間

  • 月~金 17:00~24:00(L.O.23:00)
     土  16:00~24:00(L.O.23:00)
    日・祝 16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

四十八漁場 九段下

050-5257-6535

営業時間

  • 月〜金 17:00〜23:30(L.O. 22:30)
    土曜日 17:00〜23:00(L.O. 22:00)
定休日
日・祝日

四十八漁場 府中店

050-5828-2743

営業時間

  • 月〜金 17:00〜24:00(L.O. 23:00)
     土  16:00〜24:00(L.O. 23:00)
    日・祝 16:00〜23:00(L.O. 22:00)
定休日
無休

四十八漁場 溝の口店

050-5282-0466

営業時間

  • 月〜金 17:00〜24:00(L.O. 23:00)
     土  16:00〜24:00(L.O. 23:00)
    日・祝 16:00〜23:00(L.O. 22:00)
定休日
無休

四十八漁場 北千住店

050-5281-3364

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    土・日・祝
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 武蔵小杉北口店

050-5281-1473

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    土・日・祝
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 川崎店

050-5265-9585

営業時間

  • 17:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 エキニア横浜店

050-5265-9634

営業時間

  • 月~木・祝前日
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    金~日・祝日
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 山王パークタワー店

050-5265-9616

営業時間

  • 月~金
    11:30~14:00(L.O.13:30)
  • 月~金
    17:00~23:00(L.O.22:15)
定休日
土曜 日曜 祝日

四十八漁場 池袋東口店

050-5265-9640

営業時間

  • 月~金・祝前日
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    土・日・祝
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 池袋西口駅前店

050-5265-9665

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    土・日・祝日
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 五反田店

050-5265-9632

営業時間

  • 11:30~15:00(L.O.14:00)
  • 17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 恵比寿店

050-5265-9630

営業時間

  • 月~木・土・祝前日
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    17:00~翌1:00(L.O.24:00)
    日・祝日
    16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

四十八漁場 町田駅前店

050-5265-9661

営業時間

  • 月~木
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    金・祝前日
    17:00~翌1:00(L.O.24:00)
    土・日・祝
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休 [3/6(月) ビル休館日に伴い、休業]

四十八漁場 渋谷桜丘店

050-5265-9657

営業時間

  • 月~木
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    17:00~翌1:00(L.O.24:00)

    16:00~24:00(L.O.23:00)
    日・祝日
    16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

四十八漁場 大宮西口店

050-5265-9653

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    17:00~24:00(L.O.23:00)

    17:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

四十八漁場 品川店

050-5265-9651

営業時間

  • 月~金・祝前日
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    土・日・祝日
    16:00~24:00 (L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 調布駅前店

050-5828-2752

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    土・日・祝
    16:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
無休

四十八漁場 秋葉原昭和通り口店

050-5828-2754

営業時間

  • 月~金
    11:00~15:00(L.O.14:00)
  • 17:00~23:30(L.O.22:30)
定休日
無休

四十八漁場 西新宿店

050-5265-9656

営業時間

  • 月~土・祝前日
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    日・祝日
    16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

魚米 新宿店

050-5265-9590

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)

    16:00~24:00(L.O.23:00)
    日・祝日
    16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休

魚米 新宿店はなれ

050-5280-3157

営業時間

  • 月~金
    17:00~24:00(L.O.23:00)
    土・日・祝
    16:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
無休