グランドメニュー 一覧
刺身 本気盛り
1500円(税込)
漁師が一手間かけた鮮魚や季節の貝類。鮮度をダイレクトに感じる 生はもちろん、炙りや酢〆、湯霜などその魚種にあった食べ方で! 醤油だけでなく特製酢味噌や豊富な薬味で様々な旨味をお楽しみください。
※ご注文は2人前より承ります。
※事前にご予約頂けますと、提供がスムーズです。
本日の小魚スナック
490円(税込) カラッと揚げたての香ばしい小魚は頭から骨まで魚の旨味を丸ごといただけます！
漁師の貝風呂
1250円(税込)
しみじみ味わい深く、胃からホッとする、鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理。
+250円で〆の半田そうめんを追加できます。
黄金いわしの丸干し
250円(税込) 厳しい目利きで選ばれ丸々とした真いわしの丸干しは、 頭から腹わたまで余すことなくお楽しみいただけます。
きびなごの炙り
350円(税込)
かに味噌甲羅焼き
650円(税込)
しみじみ味わい深く、胃からホッとする、鍋というより貝を出汁で食べる漁師料理。
+250円で〆の半田そうめんを追加できます。
広田つぶときのこのガリバタ焼き
850円(税込) バケット付き
酒肴三種盛り合わせ
790円(税込) 帆立ヒモわさび、ガリごぼう、紅鮭石狩漬け
鯖のへしこ
430円(税込) 福井名産の発酵食品です。 噛むほどに染み出す旨味と塩気が 呑兵衛の日本酒への欲求を刺激します。
甘海老カンジャンセウ
590円(税込) 韓国風沖漬け
紅鮭石狩漬け
490円(税込)
帆立ヒモわさび
390円(税込)
ガリごぼう
390円(税込)
つぼきゅう
390円(税込)
クリームチーズ醤油漬け
490円(税込)
三代目 口福のトロたく
〈一個〉490円(税込) 生本まぐろの旨味が口いっぱいに広がります。卵黄入りの特製シャリに、茎わさびの香りとたくあんのポリポリとした食感がアクセント。つまみにも〆にもちょうど良い手巻きです。
鮮魚のなめろう
590円(税込)
奈良漬ポテサラ
590円(税込)
数の子チーズポテサラ
690円(税込)
九条葱どっさり栃尾揚げ
590円(税込)
いかしゅうまい
〈3個〉450円(税込)
あん肝麻婆豆腐
990円(税込) 自家製あん肝味噌仕立て
出汁巻き玉子
〈一個〉550円(税込)
トッピング【塩辛バター／葱明太】各150円(税込)
※写真は葱明太です。
季節のさつま揚げ
590円(税込)
ピーチシャークナゲット
590円(税込) 宮城県気仙沼産ヨシキリザメ使用
水たこ唐揚げポン酢
650円(税込)
磯のかつおポテト
550円(税込) カツオ節の風味と青のりの香りが食欲をそそる!
若鶏もも肉の唐揚げ
590円(税込)
シャキシャキ小松菜明太
590円(税込)
生搾り柑橘サラダ
750円(税込)
季節野菜と真鱈のバーニャカウダ
690円(税込) 原材料としてハタハタが有名ですが、近年の乱獲に より激減。秋田の魚醤文化を継承するべく登場した のが「真鱈」です。豊かな香りと奥深い味わいの 和バーニャをお楽しみください。
明太子バターの石焼き飯
1050円(税込)
蟹たっぷり餡かけ石焼きチャーハン
1050円(税込)
半田そうめんの潮まぜ麺
890円(税込) しらす、岩海苔、ニラ、魚粉 、卵黄など潮の香りと旨みが溢れる、シメにもつまみにもイケるやみつきな逸品です。
うなぎ棒寿司
〈一個〉590円(税込)
白めし
230円(税込)
ミニたい焼き大福
390円(税込)
だだちゃ豆のずんだサンデー
490円(税込) 山形県鶴岡市で育った、こだわりのだだちゃ豆をで作る優しい甘みと香りが特徴のずんだ餡を使った和サンデー。
北海道牛乳アイス
390円(税込)
旬魚情報発信中
北海道野付の「特大活けホタテ」
今年も、野付産の大きなホタテのシーズンがやって来ました。 野付の帆立は「日本一大きい」とも言われる特大サイズ。その大きさの秘密は育て方にあります。 ホタテ漁には、大きく分けて2つの方法があります。ひとつはロープやカゴに入れて吊るす『垂下式（すいかしき）』。もうひとつが海底で成長させる『地撒き式（じまきしき）』です。野付のホタテは、『地撒き式』の4年貝です。稚貝を海に放ち、自然環境の中で海底を自由に泳ぎながら4年間かけて成長します。そのため、貝柱が発達し、歯ごたえプリプリの大きなホタテに育つのです。大きいだけでなく、野付半島沖で豊富 ...
