グランドメニュー一覧

毎日直送の鮮魚から充実の酒肴・逸品まで
おすすめのお料理をご紹介！

毎日直送！漁師の刺し盛り

当日水揚げ空輸の「今朝獲れ便」や活越し、血抜き・神経〆、熟成等、漁師が一手間かけた鮮魚のお刺身盛り合わせ。港町で食べるのと同じ鮮度と旨味をお楽しみください。
【一人前】790円(税別) ※二人前よりお承ります

漁師の貝風呂

990円(税別) 白貝、ホタテ、アサリ、ホンビノス等、日替わりの貝がたっぷり入っています。胃の底からホッとする貝出汁は必食の価値ありです。
貝風呂の〆ラーメン 350円

地タコのレモンアヒージョ

650円(税別) ぷりぷりとした食感に爽やかなレモンの香り！
バケット 150円

旬魚の胡麻がけ

750円(税別) 鮮魚に香ばしい胡麻たれをかけたおつまみ的なお刺身

貝だらけの昆布焼き

950円(税別) 白貝にツブ貝など噛む程に旨味が滲み出る貝づくしの逸品です。酒もろみ醤油と染み出した出汁がより一層味わいを深くします。レモンのような酸味の富久長と相性が良いお料理です。

広田つぶのガーリックバター焼

650円(税別) コリコリ食感がたまらない広田つぶをよんぱち流にアレンジしました。
バケット 150円

銀だらスープの炊き餃子

850円(税別) 四十八漁場名物鍋。大量の銀ダラのガラを使用した濃厚白湯スープのコクと深い旨味のおつまみ餃子鍋。海苔香る〆のラーメンは必ず召し上がっていただきたい、やみつきになる味わいです。
炊き餃子の〆海苔ラーメン 350円

福井ひるが産鯖のへしこ

490円(税別) へしこは血圧の上昇を抑える成分を多く含むと言われている健康食品であり福井のソウルフードです。

かに味噌甲羅焼き

590円(税別) 最初は味噌だけ、次に身と一緒にちびちびと

海苔のりアボカド

490円(税別) アボカドに海苔の佃煮、焼き海苔、さらに山ワサビをのせて。

つぼきゅう

350円(税別) 胡瓜の一本漬け

サバの薫製ポテトサラダ

550円(税別) 香ばしさが癖になるヨンパチ名物肴

酒呑みのポテサラ

550円(税別) よんぱちイチオシ日本酒のお供

季節のかぶ味噌

350円(税別) 魚と味噌の芳醇な旨味が自慢、よんぱち名物魚味噌。かぶにたっぷりつけて召し上がれ。

クリームチーズの醤油漬け

490円(税別) 日本酒に佳しワインにも良し

梅もずく酢

350円(税別) シャキシャキ食感に梅の爽やかな酸味

鮮魚のなめろう

590円(税別) 宮崎では「たたっこ」の名で親しまれる。その日おすすめの鮮魚を刻んでつくるチビチビ系つまみです。

イカの沖漬け

390円(税別) 獲れたての烏賊を特製の調味料に漬け込んだ酒の友。

いか肝陶板焼き

650円(税別) いか肝と酒粕でつくった特製肝味噌にはイカの濃厚な旨さが全て詰まっています。仕上げに焦がし七味をお忘れなく。

炙り明太子

390円(税別) さっと炙って胡麻油をひとふり

鴨のたたき葱まみれ

790円(税別) 山形の自社鴨農場で育てた最上鴨はきめの細かい舌触りと芳醇な旨味が特徴です。

出汁巻き玉子

490円(税別) ふわふわとした食感にじんわり広がる出汁のあじわい。実は吟醸酒とよくあうんです。

厚切り焼き油揚げ

650円(税別) ご注文いただいてからひとつひとつ炙ります。出来たて熱々をお召し上がりください。

せせらぎ豚の生姜焼き

750円(税別) よんぱち流、豚の生姜焼き。生姜のフレッシュ感をお楽しみください。

タコ焼きさつま揚げ

650円(税別) タコと魚介の旨みがジュワッと広がる超贅沢なたこ焼き新登場！

釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ

釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ

750円(税別) 釜揚げのしらすをどっさりのせて、柚子の風味がきいた特製シーザードレッシングでご賞味いただきます。

揚げじゃこと葱のやっこサラダ

550円(税別)

蟹どっさりおつまみコールスロー

蟹どっさりおつまみコールスロー

390円(税別) とりあえず！に、おすすめな新名物。紅ズワイガニをつかったさっぱりおつまみです。

カリカリかつおポテト

490円(税別) カツオ節の風味がやみつきになります。

鶏もも肉の唐揚げ

490円(税別) 捌き方からこだわる超ジューシー系トリカラです。

海老120％カツ

<一本>390円(税別) ぷりぷりの海老が衣の中にぎっしり！海老のすり身とむき身だけでつくった贅沢な逸品をご賞味ください。

桜えびの石焼きチャーハン

850円(税別) どっさりとのった桜海老の風味と芳ばしい香りが食欲誘う

しらす明太子バターの石焼き飯

950円(税別) 見た目も鮮やかな明太子とシラスの王道焼き飯。おこげも残さず召し上がれ！
トッピングチーズ　100円

漁師の漬け飯

490円(税別)鮮魚たっぷり特製海鮮丼

よんぱち海老塩つけ麺

790円(税別) 海老の濃厚出汁＆鶏白湯スープのつけ麺です。味わい深さと香ばしい海老の旨味は、一度食べたら虜になる事、間違い無し。
海老塩つけ麺（替え玉）250円

イカ玉ソース焼きそば

750円(税別) いつも無性に（特に呑んだ後）食べたくなるソース薫る、王道の焼きそばをイカたっぷりでつくります。

たくあん涙巻き

390円(税別) 山わさびたっぷり涙誘う香りがクセになる

本まぐろのトロたく巻き

520円(税別) おつまみ細巻き大定番

酒粕ジェラート

390円(税別) 山口県の銘酒「貴」の酒粕にヨーグルトの風味が香るよんぱちオリジナルのジェラート。甘党の方にはもちろん、日本酒党にもオススメの大人のデザートです。

※ 芳醇な酒粕の風味がきいておりますのでアルコールが苦手な方やお車を運転される方はご遠慮くださいませ。

煎茶アイスあんみつ

490円(税別) 農林水産大臣賞を受賞した事もある鹿児島県のお茶農家有村幸二さんのお茶をつかったモチモチの煎茶ゼリーの上にアイスをのせて、贅沢なあんみつをつくりました。

桃の杏仁豆腐

390円(税別) 人気の鳳凰美田の桃酒を煮切り、アルコール分を飛ばしてつくった優しい甘味の桃のペーストは、杏仁豆腐の風味を一層引き立てます。

こだわり玉子ぷりん

390円(税別) 濃厚な味わいのこだわり卵をたっぷりと贅沢に使った自家製プリン。優しいタマゴの味がホッとするお口直しです。

こだわり玉子の生カステラ

390円(税別) 濃密な甘さと滑らかな舌触り

旬魚情報発信中

宮城県石巻市雄勝より「夢牡蠣」

ここは、透明度が高く穏やかで美しい海が広がる場所。湧き水が豊富でもともと水温が低く、水深も40メートルと深いので、牡蠣の養殖にとても適したところなんです。さらに独特な地形と環境もプラスされ、雄勝の牡蠣は育っています。夏に食べる牡蠣といえば、天然の岩牡蠣が代表的で真牡蠣は夏になると放卵をはじめ身が痩せてしまいます。しかし、伊藤さんが作る牡蠣は夏でも水温が上がらない水深20メートル付近で育つため、放卵が通常よりも遅くなり、夏でも身がぎっしり詰まった美味しい真牡蠣が食べられるのです。もちろんこの牡蠣に合う日本酒は、同じ宮城県 ...

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店舗情報

東京、神奈川、埼玉で17店舗。
各店自慢の日替わり直送鮮魚をお楽しみください。

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