おすすめのメニュー
毎日直送の鮮魚から充実の酒肴・逸品まで
おすすめのお料理をご紹介！
毎日直送！漁師の刺し盛り
当日水揚げ空輸の今朝ドレ鮮魚や、活越し・血抜き・神経〆や、熟成などの一手間をかけた、当店イチ押しの鮮魚達。各地の漁師より直送されるヨンパチの刺身 圧倒的鮮度や旨味をお楽しみ下さい。
（中 2〜3人前 1,280円／大 3〜4人前 1,780円）
陸前高田 雪解け牡蠣
山があって、川があって、海があって、牡蠣が育つ。陸前高田は米崎町の豊かな自然の恵みの中、大きく美味しく育った漁師自慢の逸品です。
肝入りどんこ丸ごと煮付
こってりとした肝が美味しい三陸地方の地魚。タラのような繊細で淡白な身は、煮付けるとフワっとした身に甘辛いタレが絡むヨンパチ自慢の一皿です。
本マグロのカマ塩焼き
まるで骨付きカルビ！
じゅわっと染み出すマグロの旨味。
北海道 野付産天然活けホタテ
オホーツクの荒波に揉まれプリプリに育った天然4年ものを厳選。1枚で刺身から焼まで楽しめる日本一大きなホタテです。
貝だらけ昆布焼き
950円(税別)白貝にツブ貝など噛む程に旨味が滲み出る貝づくしの逸品です。
酒もろみ醤油と染み出した出汁がより一層味わいを深くします。
魚貝と季節野菜の天ぷら盛り合わせ
890円(税別)旬の香りと風味をサクサクの衣の中にとじこめました。
本マグロのカマ煮付け
990円(税別)とろりととろける旨さが絶品。
こだわりの出汁で煮付けた希少な逸品です。
こだわりの出汁で煮付けた希少な逸品です。
漁師の貝風呂
990円(税別)白貝、ホタテ、アサリ、ホンビノス等日替わりの貝がたっぷり入っています。
胃の底からホッとする貝出汁は必食の価値ありです。
胃の底からホッとする貝出汁は必食の価値ありです。
穴子天ぷら新玉葱まみれ
790円(税別)ふわふわの煮穴子をサクサク衣に閉じ込めました。
しゃきしゃきの玉ねぎと一緒に召し上がれ。
しゃきしゃきの玉ねぎと一緒に召し上がれ。
鮮魚のなめろう
620円(税別)その日おすすめの鮮魚を刻んでつくるチビチビ系つまみです。
海老100%カツ
650円(税別)ぷりぷりの海老が衣の中にぎっしり！
海老のすり身とむき身だけでつくった贅沢な逸品。
海老のすり身とむき身だけでつくった贅沢な逸品。
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しらす明太子バターの石焼き飯
850円(税別)見た目も鮮やかな明太子とシラスの王道焼き飯。おこげも残さず召し上がれ。
漁師のひとくちまかないめし
490円(税別)鮮魚たっぷり、まずはそのまま、次にのりで巻いて、最後に出汁をかけて、一杯で三度楽しめます。
イカ玉ソース焼きそば
750円(税別)いつも無性に （特に呑んだ後）食べたくなる王道の焼きそばをイカたっぷり＆ソースたっぷりでつくります。
よんぱち海老塩つけ麺
790円(税別)海老の濃厚出汁＆鶏白湯スープのつけ麺です。
味わい深さと香ばしい海老の旨味は、一度食べたら虜になる事、間違い無しです。
味わい深さと香ばしい海老の旨味は、一度食べたら虜になる事、間違い無しです。
酒粕ジェラート
420円(税別)「醸し人九平次」の酒粕にヨーグルトの風味が香るよんぱちオリジナルのジェラート。
甘党の方にはもちろん、日本酒党にもオススメの大人のデザートです。
貝殻最中煎茶アイス
各250円(税別)お茶の香りがホッとします。
農林水産大臣賞を受賞したこともある鹿児島県産のお茶農家 有村幸二さんのお茶をつかった煎茶アイスを食べやすく最中で挟んだデザートです。
農林水産大臣賞を受賞したこともある鹿児島県産のお茶農家 有村幸二さんのお茶をつかった煎茶アイスを食べやすく最中で挟んだデザートです。
こだわり玉子の生カステラ
450円(税別)濃厚な味わいのこだわり卵をたっぷりと贅沢に使った、濃密な甘さと滑らかな舌触りの生カステラです。
旬魚情報発信中
北三陸の「キタムラサキウニ」
北三陸からお届けする“今が旬”。今回は、岩手県洋野町の澄んだ海中で育った初夏を彩る味覚「キタムラサキウニ」のご紹介です。 ウニは苦いから苦手。なんて言葉を聞いたことはありませんか？それはウニが苦いのではなく、ウニを美しく見せるために使用した食品添加物が原因、というのが殆ど。当店では、甘く上品で濃厚な、正真正銘自然のままの「本物のウニの味」をお楽しみいただけます。 洋野町で、町民が一丸となってウニを作り育てる事業を起こしたのは遥か昔。養殖業が出来ないこの町において、約40年前に浅瀬の岩盤に溝を掘り、ウニが生息できる環境を揃え ...
