グランドメニュー 一覧
毎日直送の鮮魚から充実の酒肴・逸品まで
おすすめのお料理をご紹介！
毎日直送！漁師の刺し盛り
当日水揚げ空輸の「今朝獲れ便」や活越し、血抜き・神経〆、熟成等、漁師が一手間かけた鮮魚のお刺身盛り合わせ。港町で食べるのと同じ鮮度と旨味をお楽しみください。
【一人前】790円(税別) ※二人前よりお承ります
漁師の貝風呂
990円(税別)
白貝、ホタテ、アサリ、ホンビノス等、日替わりの貝がたっぷり入っています。胃の底からホッとする貝出汁は必食の価値ありです。
貝風呂の〆ラーメン 350円
地タコのレモンアヒージョ
バケット 150円
旬魚の胡麻がけ
貝だらけの昆布焼き
広田つぶのガーリックバター焼
バケット 150円
銀だらスープの炊き餃子
炊き餃子の〆海苔ラーメン 350円
福井ひるが産鯖のへしこ
かに味噌 甲羅焼き
海苔のりアボカド
つぼきゅう
サバの薫製ポテトサラダ
酒呑みのポテサラ
季節のかぶ味噌
クリームチーズの醤油漬け
梅もずく酢
鮮魚のなめろう
イカの沖漬け
いか肝陶板焼き
炙り明太子
鴨のたたき葱まみれ
出汁巻き玉子
厚切り焼き油揚げ
せせらぎ豚の生姜焼き
タコ焼きさつま揚げ
釜揚げしらすの柚子シーザーサラダ
揚げじゃこと葱のやっこサラダ
蟹どっさりおつまみコールスロー
カリカリかつおポテト
鶏もも肉の唐揚げ
海老120％カツ
桜えびの石焼きチャーハン
850円(税別) どっさりとのった桜海老の風味と芳ばしい香りが食欲誘う
しらす明太子バターの石焼き飯
トッピングチーズ 100円
漁師の漬け飯
よんぱち海老塩つけ麺
海老塩つけ麺（替え玉）250円
イカ玉ソース焼きそば
たくあん涙巻き
本まぐろのトロたく巻き
酒粕ジェラート
390円(税別) 山口県の銘酒「貴」の酒粕にヨーグルトの風味が香るよんぱちオリジナルのジェラート。甘党の方にはもちろん、日本酒党にもオススメの大人のデザートです。
※ 芳醇な酒粕の風味がきいておりますのでアルコールが苦手な方やお車を運転される方はご遠慮くださいませ。
煎茶アイスあんみつ
桃の杏仁豆腐
こだわり玉子ぷりん
こだわり玉子の生カステラ
旬魚情報発信中
宮崎県島野浦の「今朝ドレ鮮魚」
宮崎県北の離島「島野浦」の沖合いは、豊後水道と黒潮が交わり、昔から「イワシの舞う海」と呼ばれてきた好漁場。 流れの早い海流と起伏に富んだ地形によって、魚の餌となる生物が豊富に発生するため、身は引き締まり程よく太った魚が年間を通して水揚げされます。 この島で深夜2時に出漁する漁師・古谷さん率いる「まるさん丸」より、どこよりも早く水揚げされる魚介を、その日のうちに東京へと直送。漁師の夕食と同じ鮮度の「今朝獲れ鮮魚」をお店で提供しています。 特に、少しずつ水温が低下するこの時期の島野浦のサバは、脂が乗って旨味もたっぷり。魚を知 ...
