秋刀魚の塩焼きやキノコのお鍋など、秋の味覚に相性抜群です！
よこやま SILVER ひやおろし
【蔵元よりお酒について】
横山蔵は、長崎県の壱岐島に30年ぶりに誕生した日本酒蔵。
母体は麦焼酎「ちんぐ」でおなじみの重家酒造です。
こちらは山田錦から造られたお酒を15℃以上で管理された
蔵内の冷蔵庫でじっくりと熟成させたひやおろし。
しっかりとした旨味が乗り、甘味と酸味のバランスが良く仕上がっています。
僕らが浮かれた夏を過ごしている間も、
お酒はゆっくりと円みや深みを増します。
秋口、色づいた紅葉を初めて見たときの
小さな喜びを噛みしめながら飲んで下さい。
重家酒造
長崎県【純米吟醸】山田錦麹米50％／麹米55％
ゆっくりと空気に触れさせながら、 お米の柔らかでふっくらとした旨味をお楽しみください。
鳳凰美田 五百万石 冷卸
【蔵元よりお酒について】
富山県南砺産の五百万石を使用し、夏の間涼しい酒蔵で味わいを深め、
程良く熟成されたお酒。低温でじっくり熟成させ、通常行われる
二度目の火入を行わずに自然なままの姿で直詰めされています。
五百万石のキレのある飲み口が特徴で、落ち着きのある華やかな香りです
小林酒造
長崎県【純米吟醸】山田錦麹米50％／麹米55％
最後にもう一杯飲みたくなるお酒をコンセプトに醸しています。
雁木 おりがらみ 生原酒 秋熟
【蔵元よりお酒について】
こちらは「雁木 純米無濾過 槽出あらばしり」を
おりがらみのまま半年間冷蔵熟成させた限定酒！
ひと夏を越して、滓（オリ）がお酒に馴染み、口当たりはなめらかに、
味わいもより濃厚になっています。フレッシュ感も残っており、
熟味と合わせて両方を楽しむことができます。
八百新酒造
山口県【純米】麹米／山田錦、掛米／西都の雫
