全量山田錦を使用し、爽やかなグリーンの香りの中に 桃、バニラ、白い花の甘い香りのニュアンス
UGO IRIS(ユージ―オーアイリス)2024-2025
【蔵元よりお酒について】
今まで培った技術に新たな感性を加え、より自由な感性で
これからの吟味を追求する「UGO（ユージーオー）」シリーズ！
IRIS（アイリス）は、虹や虹彩・レンズの絞りなどを意味し、
味わいや余韻の繊細な重なりをイメージしているそう。
果実の蜜のようにしっとりとした瑞々しい質感で、
舌の上でゆっくりと溶けるような上品な口当たりが楽しめます。
相原酒造
広島県／山田錦
冷やして飲めばすっきり、常温では柔らか系の味わいです。
山形正宗 夏ノ純米 花火ラベル 純米酒
【蔵元よりお酒について】
花火ラベルが夏を感じさせる、飲み応えのある夏酒。
ライチのような涼やかな風味で、全体にスッキリした
夏酒らしい味わいを漂わせつつも、旨味の主張も感じます。
適度な辛味・酸味もしっかりあり、後口軽快に仕上がっています。
水戸部酒
山形県／雪女神・出羽燦々精米歩合60％
夏の日本海をイメージした 爽やかな味わいに仕上げています
常山 純米吟醸 玄達 純米吟醸
【蔵元よりお酒について】
毎年６月中旬から８月中旬の間だけ漁が解禁される、
福井の幻の海域「玄達瀬」から命名された夏の限定酒。
ラベルも大海原を力強く飛び跳ねる鯛がモチーフとなっており、
とても縁起の良い印象。
常山酒造
福井県／五百万石（福井県産特別栽培米）