萬乗醸造が年に 一 度の みリリースする唯 一 の生酒。
醸し人 九平次 うすにごり
【蔵元よりお酒について】
しぼりたてのフレッシュな極まりない一本です。
五味の全てを体感できる、最高のバランスで醸された秀逸な作品です。
お酒の味わいとしてしぼりたてならではの凛としたインパクトと共に、
ふくよかさも兼ね備えた、非常にバランスの良いエレガントな日本酒です。
しぼったばかりの生酒は、日毎に味わいが変化していくもの。
ピチピチとフレッシュな表情から、だんだんとまろやかに。
萬乗醸造
愛知県／生酒
天ぷらや唐揚げ、フライドポテトなどと合わせて楽しんでいただくことをおすすめします。
雅楽代 花明かり 生
【蔵元よりお酒について】
今回の花明かりは、マスカットやラムネの様な香りがしっかり感じられるので、
キンキンに冷やして飲んでいただきたい。
また、口の狭いワイングラスですっとお酒が入っていくことで心地よい甘みが広がります。
少し甘めの設計ではあるものの、
苦味を抑える為に低温管理にてしっかりと抑えた造りになっています。
天領盃酒造
新潟県／越淡麗
浅間酒造は、地元で作付けした原料米を使用
浅間山 BLOOMIN’ 生酒
【蔵元よりお酒について】
《本当の地酒》を造りたいという想いから風土に合った品種を選定し、
自社で栽培に取り組んでいます。
浅間山麓の水と米で醸し、浅間山麓の景色を届ける「浅間山」。
清らかな雪解け水が大地を潤し、やわらかな日差しに照らされ、
草花が芽生える。浅間山麓に待ちに待った春がやってきます。
浅間酒造 【純米吟醸】
群馬県／山恵錦（長野県東御市八重原産）精米歩合60％