香り穏やかで柔らかな甘味の食中酒「義侠」

義侠 五百万石 純米原酒 生

蔵元よりお酒について

「米の持つ力を最大限酒に還元する」ことが蔵の使命と考え、「呑み込んで旨い酒」を醸すことをコンセプトにしております。富山県なんと農協産五百万石の持つ「切れの良さ」義侠の得意とする「米の旨味」新酒ならではの「フレッシュさ」の融合をお楽しみください。

純米酒【愛知県】生酒

原料米 富山県産五百万石 精米歩合60%精米

二十五歳の若き蔵元が醸す酒「加茂錦」

加茂錦 荷札 純大吟 槽場汲み

蔵元よりお酒について

搾りたてのフレッシュ感とフルティーさがありつつも柔らか、しかし「淡麗」。そんな酒質を目指しました。最もおいしくいただけるのは8℃以下。発酵ガスによるライトなビター感が味わいのアクセントになっています。フレッシュさが身上です。

純米大吟醸【新潟県】

原料米 麹・山田錦 掛・山田錦、酒こまち 50%精米

香り穏やかでフレッシュな味わい瑞々しく飲みやすい生酒「伯楽星」

伯楽星 おりがらみ 本生

蔵元よりお酒について

滓を混ぜずに上澄みだけ飲んでみると、爽やかなメロンの香りが口中に華やかに開きます。新酒特有の硬さ、苦さが若干感じられますが、喉越しの透明感とクリアな旨さが感じられます。次に滓を全体に絡めて飲んでみると、今度はマスカット、グレープフルーツのような香りがします。徐々に空気に触れることにより苦みが抑えられ、飲み応えが出てきます。控えめで上品な優しい味わいが食の旨さを引き立ててくれて、何杯飲んでも飲み飽きしません。

純米吟醸 【宮城県】生酒

原料米 蔵の華 精米歩合55%

平均予算
¥4000
住所
〒183-0022 東京都府中市宮西町2丁目1-8 宮西KBビル2階
アクセス
京王線 府中駅 南口 徒歩3分
JR 府中本町駅 徒歩7分
電話番号
050-5828-2743
営業時間
月〜金 17:00〜24:00(L.O. 23:00)
 土  16:00〜24:00(L.O. 23:00)
日・祝 16:00〜23:00(L.O. 22:00)
定休日
無休
カード
可(VISA、MasterCard、UC、ダイナースクラブ、アメリカン・エキスプレス、JCB、NICOS、セゾン、MUFG)
禁煙・喫煙
喫煙可 分煙対応可。詳細はご相談ください。

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十八漁場 府中店

府中駅南口から徒歩3分 宴会ご予約も承ります

TEL:050-5828-2743