2017年1月11日

【新酒入荷】 ZEロ万 無濾過 純米吟醸  生酒

すっきりとした甘い香りと、透明感を感じる飲み心地。豪雪地帯の会津より、冬のこの時期にぴったりの新酒が届きました!!
表ラベルは、きらきら光る雪の結晶。新酒ならではのフレッシュさを多くの人に楽しんで頂きたいという蔵元の思いで誕生したお酒です。爽やかさと旨みのバランスがとれていて、滑らかな舌触りが特徴です。

「ロ万」シリーズでおなじみの花泉酒造は、仕込の際にもち米を使用する「もち米四段仕込み」が特徴の蔵。「酒造りはロ万(ロマン)だ!」というモットーの元、ZEロ万⇒一ロ万⇒かすみロ万⇒さつきロ万・・・と、季節によって変わるお酒が楽しめます。いつもは甘さのあるしっかりした味わいが特徴のロ万ですが、今回は少し違います。爽やかさと旨みのバランスがとれていて、滑らかな舌触りが特徴です。

〜蔵元より一言〜花泉酒造 星誠さん
水源の森百選に選ばれた名水「高清水(超軟水)」で醸されたこのお酒は、新酒ならではの爽快感を活かしアルコール分を程よく和らげました。雪の降る季節に、優しく爽やかにいただける味わいとなっています。

■ ZEロ万 純米吟醸 無濾過 生酒
花泉酒造(福島県)
原料米: 南会津産米 精米歩合: 60%

※入荷状況はお近くの各店舗までお問い合わせください。
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2017年6月19日

貴<魚誂え> 純米吟醸

明治21年創業の老舗蔵・山口県宇部市の永山本家酒造場。 五代目杜氏の永山貴博さん(通称・ゴリさん)が目指す酒造りのテーマは「癒しと米味」。原材料の酒米からこだわったお酒は、飲むと米の旨味がふんわりと...

2017年6月19日

【新しい限定酒、誕生!】季節の魚にあう酒「五凛」純米酒

爽やかな果実香と柔らかな口当たり。当店の魚料理をイメージした、ヨソでは飲めないオリジナル酒が誕生しました! ■ 季節の魚にあう酒「五凛」 純米酒 「天狗舞」で知られる石川県の車多酒造と共同で...

2017年6月19日

牡蠣に合う純米吟醸 「YAMAWA for Oyster」

寒くなり、牡蠣が美味しい季節になってきましたね!本日ご紹介するのは、旬な牡蠣と共に味わっていただきたい、酒蔵と牡蠣漁師との異色のコラボレーションで誕生した日本酒「YAMAWA for Oyster」で...

2017年6月18日

【夏酒入荷!】あたごの松 ひと夏の恋純吟 (純米吟醸)

ひと夏ですので引きずりません。 ひと夏ですのでちょっと苦いんです。 でもそこがいい!辛口・キレの良い、ひと夏のあたごの松です。 ■ あたごの松 ひと夏の恋純吟 グレープフルーツを思わせ...

2017年3月22日

【季節酒のご紹介】花見ロ万 純米吟醸

空いっぱいに花を咲かせた桜の樹の下で、仲間と輪になり酒を酌み交わす。 春にしか味わえない素敵な宴の席にぴったりな低アルコールの「花見ロ万」です。 ■ 純米吟醸 花見ロ万 低アルコール一回火入れ...

2017年3月22日

【限定酒入荷】而今 千本錦純吟 無濾過生原酒

少量生産ながら、その人気の高さから「幻の銘酒」との呼び声も高い「而今」。 今回お届けするのは、「こんな日本酒を作ってみたい!」という蔵元の想いを実現させた「チャレンジタンク」という、1タンクのみの超...

2017年3月22日

【限定酒入荷】新政エクリュ 純米酒

美しく繊細な飲み口と高いデザイン性が、女性にも大人気の新政酒造より。フレッシュな純米酒をどうぞ。 ■ 新政エクリュ 純米酒 フレッシュな立ち香とみずみずしい果実味を感じ、濃厚な旨甘で柔らか...

2017年1月11日

【新酒入荷】 百十郎 無濾過生原酒G 純米吟醸

岐阜で開発された、華やかな吟醸香が特徴の「G酵母」と、肥沃な水田で初霜が降りる頃までじっくりと育てられた大粒なお米「岐阜ハツシモ」で仕込んだ、岐阜らしさ満載の生原酒です。雑味をしっかり押さえたジューシ...

2017年1月11日

【新酒入荷】 出雲富士 五百万石 無濾過生原酒 純米吟醸

「酒造りは細部に神が宿る」 神の国出雲らしい酒造りの理念を持っている酒蔵より、ふんわり広がる上品な香りと爽やかな飲み心地の生酒が届きました。 島根県産五百万石の米の旨みを上品に醸し出し、心地よ...

2017年1月11日

【新酒入荷】 一白水成 特別純米酒ささにごり 生酒

秋田県五城目町の酒米と仕込水、そして秋田人が醸した純米酒です。爽やかな香りとジューシー感たっぷりの米の旨みは、「漁師の貝風呂」や「広田つぶガーリックバター焼き」など貝料理と合わせるのがオススメ。グルタ...

2016年12月12日

平成29年 御湖鶴 元旦しぼり 正月限定酒

いよいよ年の瀬。2017年はどの様な年になるのでしょうか。 皆様にとって更なる飛躍の酉年となるよう願いを込めて、新年恒例1月1日0時ピッタリに搾り始める「平成29年 御湖鶴 元旦しぼり」、2017年...

2016年12月8日

【限定酒のご紹介】富久長 美穂のお気に入り 純米酒

瀬戸内海沿岸の安芸津町に、今田酒造店はあります。 杜氏の今田美穂さんは、お酒について尋ねられると、まずはと、ある場所へと案内してくれます。 目の前に広がるのは、美しい海の上に浮かぶ幾つもの島。...

2016年12月8日

【限定酒入荷】羽根屋 富の香 生酒 頒布会限定酒

おだやかな香りに膨らむ旨味と爽やかな切れ味が特徴の限定生酒です。 ■ 羽根屋 富の香 生酒 頒布会限定酒 羽根屋ならではの甘美な香りが立ち上がるお酒です。少数生産の富山県推奨品種「富の香」...

2016年12月8日

【限定酒入荷】八海山 越後で候 青ラベル 一年貯蔵

生酒を1年熟成させた、香ばしく上質な甘みが膨らむ限定酒です。 ■ 八海山 越後で候 青ラベル 一年貯蔵 2015年に製造・瓶詰めした「八海山しぼりたて原酒」を、低温で貯蔵しました。貯蔵によ...

2016年12月8日

【季節酒入荷!】 天吹 雄町いちご酵母 純米吟醸

花の酵母を使った珍しい酒造りを行う「天吹」より、女性にもオススメないちご酵母のお酒です。 ■ 天吹 雄町いちご酵母 純米吟醸 ブルーのボトルにピンクのラベルが見た目にも華やかなこのお酒。い...

2016年12月8日

【季節酒入荷!】 山本 亀の尾 純米吟醸

おだやかな香りにさらりとした飲み口が特徴の、冬の辛口酒です。 ■ 山本 亀の尾 純米吟醸 蔵元よりオススメの愉しみ方 「亀の尾」とは、戦前北陸から東北にかけて幅広く作付けされていた食用...

2016年9月28日

【ひやおろし入荷しました】富久長 秋桜 純米吟醸 ひやおろし

少し肌寒くなって、お燗を楽しめる季節になってきました。 瀬戸内海の潮風に揺れるコスモスのような秋のお酒をご紹介します。 ■ 富久長 秋桜 純米吟醸 ひやおろし 富久長は、瀬戸内海に面した...

2016年9月28日

【ひやおろし入荷しました】出雲富士 秋雲 純米酒 ひやおろし

日本海の海の幸とともに、地酒の文化も形成されてきたのではないでしょうか。 ほんのりナッツのような香りとスッキリとした飲み口の辛口酒のご紹介です。 ■ 出雲富士 秋雲 純米酒 ひやおろし ...

2016年9月28日

【ひやおろし入荷しました】十ロ万 純米吟醸 ひやおろし

ひと夏をこえて、熟した果実のようにまろやかジューシーな飲み口になったロ万のご紹介です! ■ 十ロ万 純米酒 ひやおろし 〜蔵元よりオススメの愉しみ方〜 地元・会津産米で仕込む「四段仕込...

2016年9月28日

【ひやおろし入荷しました】六根 タイガーアイ ひやおろし

「ルビー」や「サファイヤ」など、宝石の名前を持つ青森のお酒「六根」。女性蔵元が醸し出す、透明感のある旨味が印象的な辛口酒「六根 タイガーアイ」、期間限定ひやおろしのご紹介です。 ■ 六根 タイ...

2016年9月28日

【ひやおろし入荷しました】伯楽星 特別純米 ひやおろし

これから脂の乗ってくる旬の魚に是非合わせていただきたい、「究極の食中酒」のご紹介です。 ■ 伯楽星 特別純米 ひやおろし 「究極の食中酒」をテーマに酒造りを行っている新澤醸造店「伯楽星」の...

2016年7月6日

【夏酒入荷!】七ロ万 純米酒

毎年、7月あたりに出るので「ななろまん」 今年もメロンのようなジューシー感です。 ■ 七ロ万 純米酒 瑞々しく、やさしく潤す夏のロマン伊南川の水面が太陽にきらめき、蔵を取り囲む大自然が緑...

2016年7月6日

【夏酒入荷!】フモトヰ 夏純吟 (純米吟醸)

夏の夕暮れ、ほっと一息つきたいときに飲みたいような、しっとり美人な日本酒です。 ■ フモトヰ 夏純吟 「出羽燦々」の特性を活かした、細身でスマートな夏向きの純米吟醸。 程よい吟醸香と、...

2016年6月21日

【夏酒入荷!】日高見 夏純吟 氷温貯蔵

寿司が大好きな五代目蔵元の平井孝浩さん。どのくらい好きかというと、蔵に寿司カウンターを作ってしまうほど!寿司に合うからには魚、和食に合います。爽快、夏らしいすっきりとしたキレ。 ■ 日高見 夏純...

2016年6月21日

【夏酒入荷!】文佳人 夏純吟(純米吟醸)

ラベルに描かれた「お酒のおばけ」はオリジナルで、一つ一つに名前も付いています。 気になった方、ぜひお店でボトルの説明を読んでみてくださいね。 ■ 文佳人 夏純吟 暑い夏に冷やして美味しく飲め...

2016年6月21日

【夏酒入荷!】不動 夏吟 純米大吟醸無濾過生

おなじみ不動より、しっかりキレる辛口の夏の不動が入りました。 ■ 不動 夏吟 純米大吟醸無濾過生 膨らむ香り、濃厚な口当たりと、夏らしいすっきりとしたキレが特徴です。 上品な甘味とほのかな酸...

2016年4月1日

【季節酒のご紹介】一白水成 純米吟醸生原酒

季節の日本酒を入荷いたしました。 ■ 一白水成 純米吟醸生原酒 〜蔵元よりオススメの愉しみ方〜 穏やかな果実香に、米の優しい旨味が膨らむ辛口酒です。 フルーティーな甘味があってミネラル感...

2016年4月1日

【季節酒のご紹介】純米吟醸原酒 山本 6号酵母/7号酵母

酵母違いの期間限定酒を2種入荷いたしました。 ■ 純米吟醸原酒 山本 6号酵母 穏やかな香りに透明感のある飲み心地と柔らかな後口。同じ秋田県は新政酒造より譲り受けたオリジナル6号酵母を使用。...

2016年3月30日

【季節酒のご紹介】純米吟醸 百十郎 桜Version

桜満開で、今週末はお花見日和? 桜の季節にぴったりな季節酒のご紹介です! ■ 純米吟醸 百十郎 秋田酒こまち仕込み桜Version 「百十郎」の名前は地元の歌舞伎役者市川百十郎氏に由来して...

2016年3月20日

【季節酒のご紹介】天吹 純米大吟醸 バナナ酵母

春らしい、甘くフルーティな季節のお酒です。 ■ 天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 バナナ酵母で醸した純米大吟醸。 栓を開けた瞬間バナナを想わせる甘い香りが広がり、甘さと酸味がバナナっぽいニュア...

2016年2月16日

【季節酒入荷!】純米酒 播州一献 超辛口

季節のお酒を入荷いたしました。 ■ 純米酒 播州一献 超辛口 兵庫県北部で栽培されている酒米「北錦」を原料に、低温長期醪にてじっくりと発酵させた辛口酒。ただ辛いだけでなく、軽やかな香りに落ち...

2016年2月16日

【季節酒入荷!】純米酒 八海山 越後で候 しぼりたて原酒

季節のお酒を入荷いたしました。 ■ 純米酒 八海山 越後で候 しぼりたて原酒(生酒) 人気酒「八海山」より、酒造りの最盛期・冬季限定で発売されるしぼりたての原酒です。フレッシュで荒々しいしぼりたて...

2016年2月16日

【季節酒入荷!】純米吟醸 伯楽星 おりがらみ本生

季節のお酒を入荷いたしました。 ■ 純米吟醸 伯楽星 おりがらみ本生(生酒) まず滓を混ぜずに上澄みだけ飲んでみると、爽やかなメロンの香りが口中に華やかに開きます。新酒特有の硬さ、苦さを感じながら...

2016年2月16日

【季節酒入荷!】特別純米 土佐しらぎく 生酒

季節のお酒を入荷いたしました。 ■ 特別純米 土佐しらぎく(生酒) 絹のようなおりが絡んだ、フレッシュ&フルーティーな味わい。優しくきめ細やかな泡で大変飲みやすく、初めの一杯から食中・食後のデザー...

2016年1月8日

【季節酒入荷!】純米大吟醸 仙禽 雪だるま 生酒

冬にぴったりの期間限定酒の入荷です。 ■ 純米大吟醸 仙禽 雪だるま(生酒) 可愛らしいラベルが大人気の「仙禽 雪だるま」シュワっとほんのり甘く、冬らしい「にごり」のミルキーな味わいはまるで和...

2016年1月6日

【季節酒入荷!】純米吟醸 澤屋まつもと 雄町

期間限定酒の入荷です。 ■ 純米吟醸 澤屋まつもと 雄町 寛政3年創業、200余年の歴史を持つ京都の老舗蔵、松本酒造。優しい米の旨みを感じ、料理とともに楽しめる綺麗な純米酒を造り続けています。...

2016年1月3日

【季節酒入荷!】純米吟醸 七本鎗 玉栄 蔵付酵母

期間限定酒のご紹介です。 ■ 純米吟醸 七本鎗 玉栄 蔵付酵母 冨田酒造の蔵にしか生息していない蔵付きの酵母を使用して醸した特別なお酒。米は滋賀県産の玉栄を、水は蔵内の井戸から汲み出す奥伊吹山...

2016年1月2日

【季節酒入荷!】純米吟醸 ZERO万(ぜろまん)無濾過生酒

豪雪地帯の福島県会津地方より、雪の降る季節にピッタリの季節酒が届きました! ■ 純米吟醸 ZERO万(ぜろまん)無濾過生酒 水源の森百選に選ばれた名水「高清水(超軟水)」で醸されるこのお酒。ア...

2015年12月29日

御湖鶴 平成二十八年 元旦しぼり 純米酒

いよいよ今年もあと3日!もう幾つ寝るとお正月ですね。 新しい年の始まりを、おめでたい初物の日本酒でお祝いしませんか? ヨンパチ各店にてお正月限定・数量限定でご提供予定です。(なくなり次第終了) ...

2015年12月26日

寫楽 純米酒 純愛仕込み 2015 初しぼり

日本酒造りの多くは、毎年10月から翌年の3月にかけて行われます。12月に入り寒さも本格化した頃、各地の蔵元では、秋に収穫されたお米で仕込んだお酒が完成します。それが『新酒』。できたてホヤホヤ、香りもフ...

2015年12月25日

【季節酒入荷!】純米吟醸 一白水成 吟の里 一年熟成

期間限定酒の入荷です! ■ 純米吟醸 一白水成 吟の里 一年熟成 一白水成らしさのエレガント&ジューシー感をご堪能頂ける逸品!キリッとした飲み心地の冬のイチオシ酒です。 酒米には岡山県産の『吟の...

2015年12月24日

【季節酒入荷!】 勝山 -縁- 特別純米

期間限定酒の入荷です! ■ 勝山 -縁- 特別純米 宮城を代表する食用米の代表「ひとめぼれ」を使用し、限定吸水や袋しぼりを駆使し醸した特別純米酒です。 縁(えん)という名前には、「皆様とのステキ...

2015年11月25日

【季節酒入荷!】 天吹 雄町 いちご酵母/山本 亀の尾

冬のヨンパチに期間限定の新しい日本酒が登場しました。 ■ 純米吟醸 天吹 雄町いちご酵母 花の酵母を使った新しい酒造りをされている蔵元さんです。伝統的な技術を継承し、新しい感覚も持ち合わせた蔵...

2015年11月25日

醸し人九平次 純米吟醸 PONTNEUF(ポンヌフ)

1607年、「POINT NEUF・新しい橋」という名の橋がセーヌ川に架かりました。 そして、このPOINT NEUFは、今や現存する最古の橋となっております。 セーヌ川の左岸と右岸の人々を結...

2015年10月15日

純米吟醸 大那 夏越し純吟 無濾過生詰

食欲の秋は、日本酒ファンにとっても特別な季節。「冷やおろし」の季節の到来です! 「冷やおろし」とは、早春にしぼった新酒を、夏の間涼しい蔵で熟成させたもの。程よい熟成によりカドが取れ、味も乗ってまろや...